Menus de restauração do campus
Contate-nos
Para qualquer tipo de consulta de catering (incluindo organizações estudantis e clientes externos), contacte-nos através do nosso
Formulário de consulta de catering. Forneça o máximo de informações possível neste formulário, mas certifique-se de incluir as seguintes informações (se disponíveis):
- Nome e informações de contato
- Número de reserva da sua confirmação de Conferências e eventos
- Data, hora, local
- Tipo de evento / tema
- Detalhes do orçamento
- Quaisquer pedidos especiais, restrições alimentares ou alergias
Níveis de serviço em camadas
Pegar
Tudo é servido em descartáveis. Pegue seu pedido de bufê no Picasso @ UCEN, localizado no 3º andar do Harding Mott University Center. O serviço de busca está disponível durante o horário comercial.
Deixar
Chegamos ao seu ponto de encontro e entregamos seu pedido diretamente para você. Todos os itens são servidos em utensílios descartáveis. Você será responsável por descartar louças e alimentos descartáveis após o evento, a fim de evitar taxas de limpeza adicionais aplicadas por meio Conferências e eventos. A taxa de entrega é de R$ 20 para pedidos abaixo de R$ 400. Para pedidos acima de $ 400, uma taxa de entrega de 5% será aplicada.
Atendido
A nossa equipa de catering monta o seu evento com os nossos equipamentos (chaffers, expositores, roupa de cama e decoração). Garantiremos que seu evento comece bem, então nossa equipe de catering retornará no final do seu evento para detalhar. Este nível de serviço é recomendado para eventos com comidas quentes. Será aplicada uma taxa de serviço de 18%.
Staffed
Este é um evento completo. A nossa equipa de catering monta o seu evento com os nossos equipamentos (chaffers, expositores, roupa de cama e decoração). Nossa equipe ficará para atender seus convidados durante todo o seu evento. Depois, eles vão quebrar e limpar o espaço do seu evento. Artigos reais (porcelana, copos, etc.) estão disponíveis por um custo adicional. Será aplicada uma taxa de serviço de 18%, mais as taxas de pessoal aplicáveis.
Perguntas Frequentes
E se minha contagem de convidados aumentar ou diminuir?
Ao planejar um evento, é melhor começar com o número mínimo de convidados que você espera e aumentar sua contagem à medida que os RSVPs finais chegarem. Seus números finais para catering devem corresponder aos números finais fornecidos para Conferências e eventos para os detalhes de configuração da sala. Solicitamos que sua contagem seja finalizada pelo menos uma semana antes do evento.
Quais são as restrições de pedidos de 72 horas?
Nós sempre tentamos o nosso melhor para acomodar pedidos de última hora. Dito isso, precisamos, no mínimo, de um aviso de 72 horas antes de um evento. Recomendamos que as organizações façam seus pedidos pelo menos uma semana antes do evento. Não podemos garantir o tempo de entrega/retirada ou o produto que você solicita ao fazer um pedido estará disponível. Isso se deve principalmente aos atuais atrasos na cadeia de suprimentos como resultado da pandemia. Ao fazer um pedido com curto prazo, taxas adicionais podem ser aplicadas.
E se um (ou mais) dos meus convidados tiver certas restrições alimentares ou alergias?
Podemos criar um menu ou itens específicos dentro do seu menu para acomodar essas restrições especiais. Envie essas informações com sua solicitação original.
Se eu precisar de mais do que apenas catering, você pode me ajudar com isso?
Estamos dispostos e somos capazes de ajudar em todas as suas necessidades de evento. De flores a roupas de cama especiais e aluguel de cadeiras Chiavari, podemos ajudá-lo a encontrar exatamente o que você está procurando.
O meu catering vem com artigos descartáveis? (ou seja, pratos, talheres, guardanapos, etc.)
Sim, todos os níveis de serviço incluem artigos descartáveis padrão. Se desejar, você pode atualizar para o ware real premium ao usar a camada com equipe.
Limites monetários do pedido?
Pedidos abaixo de $ 100 estão sujeitos a taxas administrativas. Para pedidos pequenos, você pode trabalhar com nosso especialista em catering para utilizar nossa localização Picasso @ UCEN para seu serviço de alimentação.
O que acontece se sobrar comida?
Para sua segurança, os alimentos aquecidos ou resfriados e fora de uso por mais de 4 horas devem ser descartados. Alimentos mantidos em temperatura ambiente devem ser descartados após 2 horas. Pedimos que você pergunte a um de nossos profissionais de alimentos antes de embalar alimentos para viagem para garantir que os alimentos sejam seguros.
Por que tenho que atender aos requisitos mínimos de pedido para que meu pedido seja entregue?
Embora adoraríamos poder atender às necessidades de todos (não importa quão pequeno seja o pedido), isso não é logisticamente possível. Seria muito difícil para nós não apenas ter o número de pessoas necessário para tornar isso possível, mas também seria muito difícil tornar essas práticas lucrativas.
O menu afirma que “mínimo de 25 pessoas aplica-se a todos os pacotes por pessoa. Para pedidos com menos de 25, cobranças adicionais serão aplicadas. ” Como os encargos adicionais são determinados?
Se você não conseguir atender ao requisito mínimo de pedido, os encargos adicionais serão determinados da seguinte forma: os clientes serão cobrados 50% do preço por pessoa para cada pessoa abaixo do mínimo. Por exemplo, o pacote de sol é de $ 10.95 por pessoa, um pedido feito para 22 pessoas seria cobrado 50% de $ 10.95 ($ 5.47) x 3 pessoas (o número de pessoas abaixo do valor exigido para um total de $ 16.41, mais $ 10.95 x 22 pessoas. O total o custo para este exemplo seria $ 257.31.
Há uma refeição que eu realmente queria, mas não a vejo no seu cardápio de bufê. Ainda posso encomendá-lo?
Claro! Existem milhares de ofertas de alimentos que nossa equipe treinada de especialistas em culinária pode preparar para você. Por favor, coloque quaisquer pedidos especiais no Formulário de consulta de catering.
Existe uma taxa de cancelamento?
Sim, dependendo da hora do cancelamento e do que foi pedido. Pedidos de catering cancelados em menos de 48 horas estão sujeitos a taxas e encargos. Fale com o especialista em catering sobre alterações no seu pedido.