캠퍼스 케이터링 메뉴
문의하기
모든 유형의 케이터링 문의(학생 단체 및 외부 고객 포함)는 당사를 통해 문의하시기 바랍니다.
케이터링 문의 양식. 이 양식에 가능한 한 많은 정보를 제공하십시오. 단, 다음 정보도 포함하십시오(가능한 경우).
- 이름 및 연락처 정보
- 귀하의 확인에서 예약 번호 컨퍼런스 및 이벤트
- 날짜, 시간, 위치
- 이벤트 유형/테마
- 예산 세부정보
- 특별 요청, 식단 제한 또는 알레르기
계층형 서비스 수준
픽업
모든 것은 일회용품으로 제공됩니다. Harding Mott University Center 3층에 위치한 Picasso @ UCEN에서 케이터링 주문을 받으십시오. 픽업 서비스는 정규 영업 시간 동안 가능합니다.
내려
우리는 귀하의 회의 장소에 와서 귀하의 주문을 직접 배달합니다. 모든 품목은 일회용 그릇에 제공됩니다. 귀하는 행사가 끝난 후 추가 청소 비용이 부과되는 것을 피하기 위해 일회용 식기와 음식을 버릴 책임이 있습니다. 컨퍼런스 및 이벤트. 배송료는 $20 미만 주문시 $400입니다. $400 이상 주문시 5%의 배송비가 부과됩니다.
서비스
당사 케이터링 팀은 당사 장비(채플, 디스플레이, 린넨 및 장식)를 사용하여 이벤트를 준비합니다. 이벤트가 제대로 시작되었는지 확인한 다음 이벤트가 끝나면 케이터링 팀이 고장난 상태로 돌아올 것입니다. 이 서비스 수준은 뜨거운 음식이 있는 이벤트에 권장됩니다. 18%의 봉사료가 부과됩니다.
직원 수
이것은 풀 서비스 이벤트입니다. 당사 케이터링 팀은 당사 장비(채플, 디스플레이, 린넨 및 장식)를 사용하여 이벤트를 준비합니다. 우리 팀은 이벤트 기간 내내 손님에게 서비스를 제공할 것입니다. 그 후에 그들은 분해되어 이벤트 공간을 비울 것입니다. 실제 도자기(중국, 유리 등)는 추가 비용으로 구매 가능합니다. 18%의 서비스 요금과 해당 직원 요금이 적용됩니다.
자주하는 질문
내 게스트 수가 증가하거나 감소하면 어떻게 됩니까?
이벤트를 계획할 때 예상되는 최소 손님 수부터 시작하여 최종 RSVP가 들어올 때 수를 늘리는 것이 가장 좋습니다. 케이터링에 대한 최종 숫자는 제공된 최종 숫자와 일치해야 합니다. 컨퍼런스 및 이벤트 방 설정에 대한 자세한 내용은 귀하의 집계는 행사 최소 XNUMX주일 전에 완료될 것을 요청합니다.
72시간 주문 제한은 무엇입니까?
우리는 항상 막바지 주문을 수용하기 위해 최선을 다합니다. 즉, 이벤트가 발생하기 최소 72시간 전에 통지해야 합니다. 조직에서는 행사가 있기 최소 XNUMX주일 전에 주문하는 것이 좋습니다. 배송/픽업 시간 또는 주문 시 요청한 제품의 입고 여부를 보장할 수 없습니다. 이는 주로 팬데믹으로 인한 현재 공급망 지연으로 인한 것입니다. 짧은 시간에 주문하는 경우 추가 요금이 적용될 수 있습니다.
손님 중 한 명(또는 그 이상)이 특정 식이 제한이나 알레르기가 있는 경우 어떻게 합니까?
그러한 특별한 제한 사항을 수용하기 위해 특정 메뉴 또는 메뉴 내 항목을 생성할 수 있습니다. 이 정보를 원래 요청과 함께 제출하십시오.
케이터링보다 더 필요한 것이 있으면 도와주시겠습니까?
우리는 귀하의 모든 이벤트 요구 사항을 기꺼이 지원할 수 있습니다. 꽃부터 특수 린넨, Chiavari의 의자 대여에 이르기까지 원하는 것을 정확히 찾도록 도와드릴 수 있습니다.
내 케이터링은 일회용 식기와 함께 제공됩니까? (즉, 접시, 은제품, 냅킨 등)
예, 모든 서비스 계층에는 표준 일회용 식기가 포함됩니다. 원하는 경우 직원 계층을 사용할 때 프리미엄 리얼웨어로 업그레이드할 수 있습니다.
금전적 한도를 주문하시겠습니까?
$100 미만의 주문은 관리 수수료가 부과됩니다. 소량 주문의 경우 음식 서비스에 Picasso @ UCEN 위치를 활용하는 방법에 대해 케이터링 전문가와 협력할 수 있습니다.
음식이 남으면 어떻게 되나요?
귀하의 안전을 위해 가열 또는 냉각된 음식 및 4시간 이상 방치된 음식은 버려야 합니다. 상온에 보관된 식품은 2시간 후에 폐기해야 합니다. 식품이 안전한지 확인하기 위해 포장 식품을 포장하기 전에 식품 전문가에게 문의하시기 바랍니다.
주문을 배송받기 위해 최소 주문 요건을 충족해야 하는 이유는 무엇입니까?
우리는 모든 사람의 요구에 부응할 수 있기를 원하지만(주문량이 아무리 적더라도) 이것은 물류상 불가능합니다. 이것을 가능하게 하는 데 필요한 인원 수를 채우는 것은 매우 어려울 뿐만 아니라 이러한 관행을 수익성 있게 만드는 것도 매우 어려울 것입니다.
메뉴에는 “모든 25인 패키지에 최소 25인이 적용됩니다. XNUMX개 미만의 주문은 추가 요금이 부과됩니다.” 추가 요금은 어떻게 결정되나요?
최소 주문 요구 사항을 충족할 수 없는 경우 추가 요금은 다음과 같이 결정됩니다. 고객은 최소 주문 미만인 50인당 XNUMX인당 가격의 XNUMX%를 청구합니다. 예를 들어, 선샤인 패키지는 10.95인당 $22이며, 50인 주문 시 $10.95($5.47) x 3인의 16.41%가 부과됩니다(총 $10.95에 필요한 금액 미만인 인원에 $22 x 257.31명을 더한 총 금액입니다. 이 예의 비용은 $XNUMX입니다.
내가 정말 원했던 식사가 있는데, 당신의 케이터링 메뉴에 보이지 않습니다. 그래도 주문할 수 있나요?
물론이야! 숙련된 요리 전문가 팀이 준비할 수 있는 수천 가지 음식이 있습니다. 특별 요청 사항을 게시하십시오. 케이터링 문의 양식.
취소 수수료가 있습니까?
네, 취소 시간과 주문 내용에 따라 다릅니다. 48시간 이내에 취소된 케이터링 주문에는 수수료와 요금이 부과됩니다. 주문 변경 사항에 대해서는 케이터링 전문가에게 문의하십시오.