Menús de catering del campus
Contáctenos
Para cualquier tipo de consulta de catering (incluidas organizaciones estudiantiles y clientes externos), contáctenos a través de nuestro
Formulario de consulta de catering. Proporcione tanta información como sea posible en este formulario, pero asegúrese de incluir la siguiente información (si está disponible):
- Nombre e información de contacto
- Número de reserva de su confirmación de y Eventos
- Fecha, hora, ubicación
- Tipo de evento / tema
- Detalles del presupuesto
- Cualquier solicitud especial, restricciones dietéticas o alergias.
Niveles de servicio escalonados
Recogida
Todo se sirve en desechables. Recoja su pedido de catering en Picasso @ UCEN, ubicado en el 3er piso del Centro Universitario Harding Mott. El servicio de recogida está disponible durante el horario comercial habitual.
Bajar
Llegamos a su lugar de reunión y le entregamos su pedido directamente. Todos los artículos se sirven en vajilla desechable. Usted será responsable de desechar los utensilios y alimentos desechables después de su evento para evitar tarifas de limpieza adicionales aplicadas a través de y Eventos. La tarifa de envío es de $ 20 para pedidos de menos de $ 400. Para pedidos superiores a $ 400, se aplicará una tarifa de envío del 5%.
Servicio doméstico
Nuestro equipo de catering monta su evento utilizando nuestro equipo (chaffers, displays, mantelería y decoración). Nos aseguraremos de que su evento comience bien, luego nuestro equipo de catering regresará al final de su evento para desglosarse. Este nivel de servicio se recomienda para eventos con comidas calientes. Se aplicará un cargo por servicio del 18%.
Personal asignado
Este es un evento completo. Nuestro equipo de catering monta su evento utilizando nuestro equipo (chaffers, displays, mantelería y decoración). Nuestro equipo se quedará para atender a sus invitados durante todo el evento. Luego, se descompondrán y despejarán el espacio de su evento. Artículos reales (porcelana, cristalería, etc.) están disponibles a un costo adicional. Se aplicará un cargo por servicio del 18 %, más los cargos de personal correspondientes.
Preguntas frecuentes
¿Qué pasa si mi número de invitados aumenta o disminuye?
Al planificar un evento, es mejor comenzar con la cantidad mínima de invitados que espera y aumentar su conteo a medida que lleguen las confirmaciones de asistencia finales. Sus números finales para el catering deben coincidir con los números finales proporcionados para y Eventos para conocer los detalles de la configuración de la habitación. Le pedimos que finalice su recuento al menos una semana antes de su evento.
¿Cuáles son las restricciones de pedidos de 72 horas?
Siempre hacemos todo lo posible para dar cabida a los pedidos de última hora. Dicho esto, necesitamos, como mínimo, un aviso de 72 horas antes de un evento. Recomendamos que las organizaciones realicen sus pedidos al menos una semana antes del evento. No podemos garantizar el tiempo de entrega/recogida o el producto que solicita al realizar un pedido estará disponible. Esto se debe principalmente a los retrasos actuales en la cadena de suministro como resultado de la pandemia. Al realizar un pedido con poca antelación, se pueden aplicar tarifas adicionales.
¿Qué pasa si uno (o más) de mis invitados tiene ciertas restricciones dietéticas o alergias?
Podemos crear un menú específico o artículos dentro de su menú para acomodar esas restricciones especiales. Envíe esta información con su solicitud original.
Si necesito algo más que catering, ¿pueden ayudarme con eso?
Estamos dispuestos y podemos ayudarlo con todas las necesidades de su evento. Desde flores hasta ropa de cama especial y alquiler de sillas Chiavari, podemos ayudarlo a encontrar exactamente lo que está buscando.
¿Mi catering viene con vajilla desechable? (es decir, platos, cubiertos, servilletas, etc.)
Sí, todos los niveles de servicio incluyen artículos desechables estándar. Si lo desea, puede actualizar a productos reales premium cuando utilice el nivel con personal.
¿Ordenar límites monetarios?
Los pedidos de menos de $100 están sujetos a cargos administrativos. Para pedidos pequeños, puede trabajar con nuestro especialista en catering para utilizar nuestra ubicación de Picasso @ UCEN para su servicio de alimentos.
¿Qué pasa si queda comida?
Para su seguridad, debe desechar los alimentos que se calientan o enfrían y permanecen fuera durante más de 4 horas. Los alimentos mantenidos a temperatura ambiente deben desecharse después de 2 horas. Le pedimos que le pregunte a uno de nuestros profesionales de alimentos antes de empacar comida para llevar para asegurarse de que la comida sea segura.
¿Por qué tengo que cumplir con los requisitos mínimos de pedido para recibir mi pedido?
Aunque nos encantaría poder atender las necesidades de todos (sin importar cuán pequeño sea el pedido), esto no es logísticamente posible. Sería muy difícil para nosotros no solo dotar de personal a la cantidad de personas que se necesitarían para hacer esto posible, sino que también sería muy difícil hacer rentables estas prácticas.
El menú dice: “Se aplica un mínimo de 25 personas en todos los paquetes por persona. Para pedidos de menos de 25, se aplicarán cargos adicionales ". ¿Cómo se determinan los cargos adicionales?
Si no puede cumplir con el requisito de pedido mínimo, los cargos adicionales se determinarán de la siguiente manera: a los clientes se les cobrará el 50% del precio por persona por cada persona por debajo del mínimo. Por ejemplo, el paquete de sol es de $10.95 por persona, un pedido realizado para 22 personas se cobrará el 50% de $10.95 ($5.47) x 3 personas (la cantidad de personas por debajo de la cantidad requerida para un total de $16.41, más $10.95 x 22 personas. El total el costo para este ejemplo sería $257.31.
Hay una comida que realmente quería, pero no la veo en su menú de catering. ¿Todavía puedo pedirlo?
¡Por supuesto! Hay miles de ofertas de alimentos que nuestro equipo capacitado de expertos culinarios puede preparar para usted. Por favor, coloque cualquier solicitud especial en el Formulario de consulta de catering.
¿Hay una tarifa de cancelación?
Sí, dependiendo del momento de la cancelación y de lo que se haya pedido. Los pedidos de catering cancelados con menos de 48 horas están sujetos a tarifas y cargos. Hable con el especialista en catering sobre los cambios en su pedido.